На пикник? Готовь шашлык!

Пять необычных рецептов из мяса, рыбы и грибов 1. Свиной шашлык в шампанском Ингредиенты:  Свиной ошеек – 2,5 кг  Сухое шампанское – 1 бутылка  Репчатый лук – 5 шт.  Приправа для шашлыка  Соль Время приготовления: 1,5 часа Мясо моем и режем на куски размером с небольшой кулак, а лук нарезаем...

Читать далее

Необычные шашлыки: зажарить фазана, оленя и крокодила

Кирилл ЖелезновДежурное блюдо лета – шашлык – уже к началу июня становится обыденным и вызывает не больше восторгов, чем пельмени зимой. На любом пикнике неизбежны жареная курица или свинина, изредка – говядина. Различаются разве что способы маринования, соусы и напитки, а в целом –...

Читать далее