Пирог бурма (с кр.-тат. «крученное»)

Мука — 3-4 стакана, растительное масло — 3-4 ст. л., маргарин — 150 г (растопить для смазывания), вода, соль. Жирное мясо (говядина, баранина) – 500-600 г, картофель 2 шт., лук -2-3 шт., соль, черный перец. Замесить тесто, как для пельменей. Накрыть салфеткой и поставить на 30 минут в холодильник. Пока тесто...

Читать далее