Оладьи из кабачков

2 кабачка, 2 яйца, 5 ст. л. муки, по вкусу зелень, соль, перец, растительное масло для жарки. Зелень мелко нарезаем, подготовленные кабачки натираем на мелкой терке и, если они очень сочные, сливаем сок. Смешиваем кабачки и зелень с яйцами, добавляем муку, солим, перчим, снова хорошо перемешиваем. Добавляя...

Читать далее