Чевапчичи (мясные колбаски из говядины)

Ингредиенты: фарш говяжий — 500 г, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, майоран — 1 ч.л., соль, перец, острая паприка — по вкусу. Лук очистить и нарезать кубиками. Чеснок мелко нарезать или раздавить. Тщательно перемешать фарш, добавить соль, чеснок, лук и специи. Сформировать продолговатые котлетки...

Читать далее