Гювеч с мясом птицы

600 г мяса птицы, 200 г помидор, 200 г болгарского перца, 200 г картофеля, 1 кабачок, 1 яблоко, 1 яйцо, 2 луковицы, 2 морковки, 1 корень сельдерея, 30 г сливочного масла, 2-3 ст.л. растительного масла, 1-2 ст.л. воды, 3 ст.л. сметаны, 3 ст.л. лимонного сока, соль, перец – по вкусу, немного зелени петрушки и пару листиков мяты...

Читать далее