Антрекоты из свинины, запеченные с луком

3 куска свинины на косточке (антрекота), 1 крупная луковица, 2 ст. л. бальзамического уксуса, специи для мяса, соль — по вкусу, растительное масло. Луковицу очистить и нарезать крупными кольцами. Антрекоты вымыть, обсушить салфетками, натереть специями и солью. Сложить мясо и лук в миску, добавить...

Читать далее