Сочники

BAozSaGTPck

Сочники

Ингредиенты:

Тесто: 200 г муки, 1 яйцо, 50 г сахарной пудры, 100 г сливочного масла, щепотку мелкой соли, 1/4 ч. л. разрыхлителя.
Начинка: 200 г творога, 40 г сахара, 30 г муки, 20 г сметаны, 1/2 желтка (вторую половину оставьте для смазывания сочников).
Все ингредиенты для начинки сложить в миску и перемешать миксером.

Приготовить тесто. Мягкое масло, яйцо, соль, сахарную пудру взбить миксером. Добавить муку с разрыхлителем. Перемешать (недолго). Тесто слепить в комок, разделить на 6 частей. Каждую часть скатать в недлинную колбаску и раскатать на присыпанном мукой столе. Положить начинку. Начинку накрывайте половиной теста, так, чтобы она была видна. Выложить на смазанный маслом противень. Сами сочники смазать желтком с водой с помощью кисточки. Выпекать при температуре  200 градусов 25 минут.

Спонсор рецептов страница VIPOOD.COM.UA — Подписывайтесь!