Салат «Венеция»

9

400 г куриной грудки, 300 г шампиньонов, 200 г чернослива, 200 г сыра, 2-3 картофелины, 2-3 яйца, 1 огурец, майонез.

Приготовление:

Куриную грудку, яйца и картофель отварить. Чернослив залить кипятком на 15 минут. Шампиньоны обжарить на растительном масле. Салат выкладывать слоями. Сначала чернослив, нарезанный небольшими кусочками, затем куриную грудку, майонез. Картофель, нарезанный кубиками,  майонез. Затем жареные грибы. Потом слой тертых яиц на мелкой терке,  майонез. Следующий слой — сыр, натертый на крупной терке. Последний слой – натертый огурец. Украшаем по желанию.