Куриные бедра в паприке, запеченные с рисом.

Куриные бедра в паприке, запеченные с рисом

Ингредиенты:

на порцию для 5 человек

5 куриных бедер
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка перца
1 чайная ложка паприки
1 чайная ложка сухой петрушки
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка измельченного чеснока
½ чашки порезанного красного лука
1 чашка длиннозернистого риса
1 ½ чашки куриного бульона
Соль,перец по вкусу.

Смотрите как это приготовить:

Приготовление:

1. Preheat oven to 400˚F/200˚C.
1. Разогрейте духовку до 200 ˚C

2. 2. In a large bowl, evenly season chicken thighs with salt, pepper, paprika, and parsley.
2. В большой миске равномерно приправьте куриные бедра солью, перцем, паприкой и петрушкой

3. On high, heat olive oil in a ovenproof pot and place chicken thighs, skin side down, in the hot oil. Cook 5-6 minutes or until the thighs develop brown crispy skin, and flip over. Cook an additional 5-6 minutes to brown the other side, and remove from the pot.
3. Далее, разогрейте оливковое масло в жароустойчивой сковороде (гусятнице) и положите куриные бедра, кожицей вниз, в горячее масло. Жарьте 5-6 минут или до того, как куриные бедра станут с поджаренной коричневатой хрустящей кожицей, и переверните. Жарьте еще 5-6 минут до хрустящей поджаренной корочки с этой стороны и после извлеките куриные бедра из сковороды.

4. Add the garlic and onions to the pot, and cook until the onions are transparent.
4. Добавьте чеснок и лук в сковороду и готовьте пока лук не станет прозрачным.

5. Pour in the rice and chicken broth and season with salt and pepper. Stir well, bringing to a boil.
5. Влейте в рис куриный бульон, посолите и поперчите. Хорошо размешайте и доведите до кипенипя.

6. Add the chicken thighs back into the pot, skin side up, on top of the rice; bring back to a boil and cover with a lid.
6. Добавьте куриные бедра к рису кожицей вверх, положив поверх риса. Доведите до кипения, с закрытой крышкой.

7. Bake for 35-40 minutes, or until the rice is fully cooked.
7. Далее запекайте блюдо 35-40 минут, или до того времени, как рис будет полностью готов.

8. Optional: Remove chicken thighs and broil for crispy skin.
8. Если пожелаете: Можно вынуть куриные бедра и поджарить до сухой корочки.

Наслаждайтесь!

Источник www.buzzfeed.com

Чтобы вернуться в Faceboоk нажмите кнопку

ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛАСЬ ЭТА СТАТЬЯ —
ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ!