Крендели с сырной начинкой, приправленные чесноком и пармезаном.


Продукты:

Примерно 8 порций.

390 грамм теста для пиццы.
2 шарика измельченной моцареллы
3 стол. ложки размягченного масла
3 зубчика чеснока, измельченных
2 стол. ложки измельченной свежей петрушки
1 стакан тертого пармезана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Preheat oven to 400˚F/200˚C.
разогреть духовку до 200 градусов

2. Stretch pizza dough out into a rectangle and cut into 8 equal-sized strips.
растянуть тесто для пиццы в прямоугольник и разрезать на 8 одинаковых полос

3. Stretch strips lengthwise, and widthwise.
Растянуть полосы в длину и ширину

4. Place mozzarella down the middle of each strip.
Разложить моцареллу посредине вдоль каждой полосы

5. Fold and pinch the dough around the cheese along the entire strip, ensuring to close off the ends.
Защепить полосы, следя за тем, чтобы концы тоже были закрыты.

6. Form a pretzel shape by taking the ends of the strip, making a “U” shape, twisting the ends around each other twice and connecting the ends to the bottom of the “U” shape.
Закрутить крендель, начиная с обеих концов и идя к середине.

7. Mix melted butter, garlic, and parsley and pour onto pretzels.
Смешать растопленное масло с чесноком и петрушкой и хорошо смазать крендель.

8. Sprinkle parmesan evenly on top of the pretzels.
Крендель равномерно посыпать пармезаном.

9. Bake for 20 minutes or until golden brown.
Печь примерно 20 мин. до золотисто-коричневого цвета.

Приятного аппетита!

Источник  www.buzzfeed.com