Корзиночки с курицей и грибами

9

Нам понадобится: филе куриной грудки 500 г, 3-4 луковицы, соль, специи, сметана 4-5 ст. ложки, шампиньоны 200 г, слоеное тесто 500 г.
Тесто размораживаем. А пока займемся начинкой. Грудку режем на мелкие кусочки, поджариваем на растительном масле, туда же отправляем нарезанные лук и грибы. Солим, приправляем и добавляем сметану, тушим под крышкой минут 10.
Тесто раскатываем и вырезаем круги диаметром 8 см (ориентируйтесь по своим формочкам). Вкладываем в силиконовые формы для кексов и заполняем начинкой. Запекаем минут 15 в духовке, и в финале посыпаем тертым сыром и еще запекаем 5 минут.